Mingau de Aveia Cremoso Vegano
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Mingau de aveia cremoso e vegano: econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para o dia seguinte! Perfeito para um café da manhã nutritivo e sem desperdícios.
Ingredientes
- 1 xícara de Aveia em flocos
- 1 ½ xícara (ou 1 xícara de água + ½ xícara de leite de coco) de Água filtrada
- a gosto de Ameixa seca picada
- 2 colheres de sopa de Açúcar demerara
- uma pitada de Sal
- a gosto de Cravo da Índia
- a gosto de Canela em pau
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, coloque a água (ou a mistura de água e leite de coco), a aveia, a ameixa picada, o açúcar demerara, o sal, o cravo e a canela em pau.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- 3
Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que a aveia esteja macia e o mingau tenha engrossado ao ponto desejado.
- 4
Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhando com a canela em pó a gosto.