Merengue de morango com suspiro
Delicie-se com este Merengue de Morango com Suspiro, uma sobremesa leve e cheia de sabor que combina a doçura dos morangos frescos com a leveza do merengue crocante. Perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 120°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes. Adicione o açúcar gradualmente, batendo até obter um merengue brilhante.
- 3
Misture o suco de limão e a baunilha ao merengue, incorporando delicadamente.
- 4
Com o auxílio de um saco de confeitar, forme pequenos suspiros na assadeira. Asse por cerca de 1 hora ou até que estejam secos e crocantes.
- 5
Enquanto isso, lave e corte os morangos ao meio. Misture com 50 gramas de açúcar e reserve.
- 6
Bata o creme de leite com o restante do açúcar até obter um chantilly.
- 7
Montagem: em taças, coloque uma camada de morangos, seguida de uma camada de chantilly e, por último, adicione os suspiros por cima.
- 8
Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa combinação!
