Foto deliciosa de Massa para Risoles pronta para servir - Outras Receitas
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Ana de Coelho Tavares

@ana_89

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Massa para Risoles

18 de novembro de 2025
Rápidas e Fáceis
Outras Receitas

Massa caseira e deliciosa para seus risoles. Preparo simples e rápido, perfeita para recheios doces ou salgados. Uma receita que agrada a todos! Ideal para festas e eventos.

20 minutos
Serve 10 pessoas
Vegano
Sem lactose
Contém: glúten

Ingredientes

10porções
  • sal (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
5853
kcal total
146.5g
proteína
935.4g
carboidrato
168.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela grande, coloque o caldo de galinha, a gordura vegetal, a cebola e o alho picados.

  2. 2

    Tempere com sal a gosto.

  3. 3

    Leve ao fogo médio e deixe ferver por 2 minutos.

  4. 4

    Coe o caldo para retirar os sólidos.

  5. 5

    Retorne o caldo coado à panela e leve novamente ao fogo médio.

  6. 6

    Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo vigorosamente com uma colher de pau, até que a massa se desprenda do fundo da panela e forme uma bola.

  7. 7

    Este processo pode levar alguns minutos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha até obter a consistência desejada.

  8. 8

    Retire do fogo e transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada.

  9. 9

    Amasse rapidamente a massa ainda quente, até ficar homogênea.

  10. 10

    Com a ajuda de um rolo, abra a massa finamente e corte em círculos para rechear.

  11. 11

    Recheie a gosto e frite ou asse conforme sua preferência.

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Informações Nutricionais

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    10 minutosServe 2 pessoas

  • Calorias:

    300kcal (1255kJ)

    15%

  • Carboidratos:

    45g

    15%

  • Proteínas:

    8g

    16%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    400mg

    17%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e utilizar um software de cálculo nutricional. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.