Massa de panqueca fácil
Esta massa de panqueca é leve e versátil, perfeita para recheios doces ou salgados. Em poucos passos, você terá uma delícia quentinha em sua mesa!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 unidade de ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2
Adicione o leite, o ovo e o óleo, e bata bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore a água aos poucos, misturando até que a massa fique lisa.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e untar levemente com óleo.
- 5
Despeje uma concha da massa na frigideira, girando para cobrir o fundo.
- 6
Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até as bordas começarem a soltar.
- 7
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto. Repita o processo até acabar a massa.
- 8
Recheie a gosto e sirva!