Macarrão Cremoso com Salsicha

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de óleo, até ficar al dente (conforme instruções da embalagem). Escorra e reserve.

2. 2

   Enquanto isso, corte as salsichas em rodelas e cozinhe-as em água fervente por alguns minutos. Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o colorau até dourar levemente. Adicione os temperos de sua preferência.

4. 4

   Junte o creme de leite e o extrato de tomate. Deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Adicione as salsichas e o queijo parmesão ralado. Misture bem até o queijo derreter e formar um molho cremoso.

6. 6

   Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente.

7. 7

   Transfira o macarrão para um refratário. Cubra com o queijo parmesão em fatias.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.

9. 9

   Retire do forno e sirva imediatamente.