Foto deliciosa de Maçã do Amor Tradicional pronta para servir - Outras Receitas
Maria Clara de Aguiar GarciaMA

Maria Clara de Aguiar Garcia

@maria_garcia

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
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Maçã do Amor Tradicional

24 de novembro de 2025
Sobremesas
Outras Receitas

Clássica e deliciosa maçã do amor, perfeita para festas e momentos especiais. Calda brilhante e crocante que envolve maçãs suculentas. Uma receita fácil e que agrada a todos.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • 0.5 xícara de chá de água
  • corante alimentar (a gosto)
  • óleo de cozinha (a gosto)
Valores estimados
1572
kcal total
1g
proteína
405.7g
carboidrato
0g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Lave e seque bem as maçãs.

  2. 2

    Espete um palito de churrasco no centro de cada maçã, certificando-se de que esteja firme.

  3. 3

    Em uma panela média, misture a água, o açúcar, a glucose de milho e o corante vermelho.

  4. 4

    Leve ao fogo baixo, sem mexer, até que a calda atinja o ponto de fio grosso (aproximadamente 15 minutos). Para testar, pingue uma pequena quantidade da calda em um copo com água fria; se formar um fio consistente, está no ponto.

  5. 5

    Retire a panela do fogo.

  6. 6

    Segure cada maçã pelo palito e mergulhe-a rapidamente na calda quente, girando-a para cobrir completamente.

  7. 7

    Deixe o excesso de calda escorrer.

  8. 8

    Disponha as maçãs em uma assadeira untada com óleo de soja para evitar que grudem.

  9. 9

    Deixe esfriar completamente até a calda endurecer.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    12%

  • Carboidratos:

    60g

    20%

  • Proteínas:

    0g

    0%

  • Gorduras:

    1g

    1%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    1mg

    0%

  • Açúcares:

    55g

    55%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tamanho das maçãs e da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária de referência é baseada em uma dieta de 2000 calorias.