Legumes Gratinados com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave e corte todos os legumes em rodelas ou pedaços pequenos.

3. 3

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.

4. 4

   Adicione os legumes e refogue por cerca de 5 a 7 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

5. 5

   Em uma tigela, misture o creme de leite, metade do queijo muçarela e a salsinha picada.

6. 6

   Em um refratário, coloque os legumes refogados e cubra com a mistura de creme de leite.

7. 7

   Finalize polvilhando o restante do queijo muçarela e o queijo parmesão por cima.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.