Lasanha Light de Abobrinha
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Uma lasanha leve e saborosa, perfeita para uma refeição saudável e deliciosa. A abobrinha substitui as massas tradicionais, criando uma opção mais leve e nutritiva. Ideal para um jantar rápido e sem complicações.
Ingredientes
- 1 unidade, cortada em rodelas de Abobrinha italiana
- a gosto de Alho em pó ou tempero pronto para legumes
- o quanto baste de Molho de tomate pronto
- 150g de Queijo mussarela
- 150g de Peito de peru defumado
- 2 unidades de Ovos
- a gosto (opcional) de Salsinha fresca picada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Unte um refratário médio com um pouco de azeite ou óleo.
- 3
Cubra o fundo do refratário com uma camada de molho de tomate.
- 4
Tempere as rodelas de abobrinha com o alho em pó ou o tempero para legumes.
- 5
Arrume as rodelas de abobrinha sobre o molho de tomate, cobrindo todo o fundo do refratário.
- 6
Distribua o peito de peru fatiado sobre as abobrinhas.
- 7
Cubra com o queijo mussarela.
- 8
Em uma tigela pequena, bata os ovos ligeiramente e despeje sobre o queijo.
- 9
Se desejar, salpique salsinha fresca picada por cima.
- 10
Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.