Foto deliciosa de Jiló Refogado pronta para servir - Outras Receitas
DA

Daniela Britto

@daniela_britto

Nesta receita:

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Jiló Refogado

25 de novembro de 2025
Rápidas e Fáceis
Outras Receitas

Um refogado simples e saboroso de jiló, perfeito para acompanhar arroz branco e uma farofa crocante. Receita leve e fácil, ideal para o dia a dia. O sabor levemente amargo do jiló equilibra-se com os temperos.

15 minutos
Serve 2 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: soja

Ingredientes

2porções
  • 10 jilós
  • sal (a gosto)
Valores estimados
268
kcal total
0.1g
proteína
0.6g
carboidrato
30g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Lave bem os jilós e corte-os em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura.

  2. 2

    Tempere as rodelas de jiló com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Deixe descansar por, aproximadamente, 1 hora para amaciar.

  3. 3

    Aqueça o óleo de soja em uma panela em fogo médio.

  4. 4

    Adicione os jilós temperados à panela e refogue, mexendo ocasionalmente, até que estejam macios e levemente dourados. Isso levará cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho dos jilós e do fogo.

  5. 5

    Sirva em seguida, como acompanhamento de arroz, feijão e farofa.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    100kcal (418kJ)

    5%

  • Carboidratos:

    15g

    5%

  • Proteínas:

    2g

    2%

  • Gorduras:

    5g

    7%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tamanho dos jilós, da quantidade de óleo utilizada e do tipo de sal empregado na receita. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de softwares de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.