Uma deliciosa frittata brasileira, com o sabor do frango, milho e batata, perfeita para um almoço leve e saboroso. Ideal para um jantar rápido e prático, sem abrir mão do sabor caseiro.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Descasque e corte as batatas em fatias finas.
Em uma frigideira, aqueça o óleo de soja e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
Adicione o frango em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto e deixe dourar bem. Reserve.
Em um refratário médio, arrume as fatias de batata, temperando-as levemente com sal e pimenta.
Leve ao forno por 10 minutos.
Retire do forno, adicione o frango dourado, o milho, o queijo ralado e misture delicadamente.
Despeje os ovos sobre a mistura, distribuindo-os uniformemente.
Leve novamente ao forno por mais 20 minutos, ou até que a frittata esteja firme e dourada.
Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.
380kcal (1590kJ)
19%25g
8%30g
60%18g
26%3g
12%450mg
20%5g
6%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional completa de cada ingrediente e realizar um cálculo nutricional preciso. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.