Uma fritada saborosa e fácil de fazer, perfeita para um café da manhã ou almoço rápido. Com frango, batata e milho, um toque especial da culinária caipira.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem translúcidos.
Adicione o frango desfiado e refogue por mais 2 minutos, temperando com uma pitada de sal.
Reserve o frango refogado.
Em uma tigela, misture a batata ralada e espremida, os ovos, o milho verde e o frango refogado.
Tempere com sal a gosto.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.
Unte a frigideira com um pouco de óleo.
Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente.
Tampe a frigideira e cozinhe por aproximadamente 8 minutos, ou até a fritada firmar e dourar levemente.
Sirva quente.
250kcal (1046kJ)
12%15g
5%20g
20%12g
17%2g
8%300mg
12%3g
3%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.