
Um filé à parmegiana prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e especial. A receita leva filé mignon suculento, coberto com mussarela derretida e um molho de tomate caseiro. Ideal para surpreender a todos!
Tempere os filés mignon com sal a gosto.
Passe cada filé na farinha de rosca, em seguida no ovo batido e novamente na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até dourarem dos dois lados.
Em um refratário, espalhe metade do molho de tomate.
Disponha os filés fritos sobre o molho.
Cubra com o restante do molho de tomate e as fatias de mussarela.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10-15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
Sirva imediatamente.
700kcal (2928kJ)
35%25g
8%50g
100%40g
57%2g
8%800mg
34%5g
6%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar as embalagens de todos os ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.