Filé de Frango Grelhado com Tomates

Modo de Preparo

1. 1

   Limpe os filés de frango, retirando o excesso de gordura.

2. 2

   Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve na geladeira por 1 hora e 30 minutos.

3. 3

   Corte os tomates em rodelas.

4. 4

   Unte uma grelha ou frigideira antiaderente com azeite.

5. 5

   Aqueça a grelha em fogo médio por 5 minutos.

6. 6

   Coloque os filés de frango na grelha quente.

7. 7

   Sobre cada filé, coloque uma rodela de tomate.

8. 8

   Grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado, virando cuidadosamente com uma espátula para não desmanchar o filé. Se necessário, retire o tomate com uma colher, vire o frango e coloque novamente o tomate.

9. 9

   Após 12 a 15 minutos, os filés estarão cozidos e os tomates levemente grelhados. Retire do fogo e sirva imediatamente.