Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata
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Doçura perfeita em cada garfada: o escondidinho de carne moída, com purê de batata cremoso que derrete na boca, revela uma textura ideal, um segredo especial para momentos inesquecíveis. A combinação irresistível de sabores te conquistará!
Sem glúten
Contém: leiteIngredientes
6porções
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- salsinha (a gosto)
Valores estimados
2804
kcal total
190.9g
proteína
224.1g
carboidrato
133g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias.
- 2
Escorra as batatas e amasse-as até obter um purê.
- 3
Adicione o leite e a manteiga ao purê, misture bem e ajuste o sal.
- 4
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 5
Acrescente a carne moída e refogue até que esteja cozida.
- 6
Adicione o tomate picado e o extrato de tomate, cozinhando até formar um molho.
- 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 8
Em um refratário, espalhe metade do purê de batata.
- 9
Cubra com a carne moída e finalize com o restante do purê.
- 10
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C até gratinar.
- 11
Decore com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
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