Foto deliciosa de Ensopado de linguiça na pressão pronta para servir - Almoço & Jantar
LÍ

Lívia Alves Chaves

@livia_chaves

Nesta receita:

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Ensopado de linguiça na pressão

7 de fevereiro de 2026
Refeições
Almoço & Jantar

Gente, vida corrida? Ensopado de linguiça na pressão: super prático, rápido e gostoso, pronto em um piscar de olhos! As crianças adoram e o sabor caseiro conquista a todos.

40 minutos
Serve 4 pessoas
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • 1 pimentão verde
  • 2 xícaras de chá de água
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsinha (a gosto)
Valores estimados
1426
kcal total
80.8g
proteína
61.9g
carboidrato
97.3g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Corte a linguiça calabresa em rodelas e reserve.

  2. 2

    Despeje o azeite na panela de pressão e aqueça em fogo médio.

  3. 3

    Refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

  4. 4

    Adicione a linguiça calabresa e frite até começar a dourar.

  5. 5

    Acrescente o tomate picado e o pimentão cortado em tiras, cozinhando por alguns minutos.

  6. 6

    Junte a batata e a cenoura cortadas em cubos, misturando bem.

  7. 7

    Dissolva o caldo de carne na água e adicione à panela.

  8. 8

    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  9. 9

    Tampe a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.

  10. 10

    Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

  11. 11

    Finalize com salsinha picada antes de servir.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    320kcal (1342kJ)

    16%

  • Carboidratos:

    30g

    10%

  • Proteínas:

    15g

    20%

  • Gorduras:

    18g

    28%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    800mg

    35%

  • Açúcares:

    3g

    3%