Donuts de Mirtilo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para donuts.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, combine o leite azedo, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.

4. 4

   Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e mexa até ficar apenas combinado.

5. 5

   Incorpore delicadamente os mirtilos e as raspas de limão.

6. 6

   Coloque a massa na forma de donuts preparada, enchendo cada molde cerca de 3/4.

7. 7

   Asse por 15-18 minutos ou até que os donuts estejam dourados e um palito inserido saia limpo.

8. 8

   Deixe os donuts esfriar na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

9. 9

   Para fazer a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até ficar homogêneo.

10. 10

    Uma vez que os donuts estejam frios, mergulhe as partes superiores na cobertura e deixe secar.