Donuts de Leite Azedo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

2. 2

   Em uma tigela separada, misture o leite azedo, a manteiga derretida, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.

3. 3

   Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos secos, mexendo até formar uma massa.

4. 4

   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com cerca de 1,25 cm de espessura.

5. 5

   Corte formas de donuts usando um cortador de donuts.

6. 6

   Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou em uma panela grande a 190°C.

7. 7

   Frite os donuts cuidadosamente em porções até que fiquem dourados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.

8. 8

   Remova os donuts com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel.

9. 9

   Deixe esfriar um pouco antes de servir.