Donuts de Leite Azedo
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Donuts de Leite Azedo: a combinação perfeita de leveza e sabor que te energiza! Super fofos e nutritivos, são o lanche ideal para um pós-treino cheio de energia.
Ingredientes
- 480 g de Farinha de trigo
- 200 g de Açúcar cristal
- 2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1 colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de Sal
- 240 ml de Leite azedo
- 60 ml de Manteiga sem sal, derretida
- 2 grandes de Ovos
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- a gosto de Óleo vegetal, para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 2
Em uma tigela separada, misture o leite azedo, a manteiga derretida, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
- 3
Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos secos, mexendo até formar uma massa.
- 4
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com cerca de 1,25 cm de espessura.
- 5
Corte formas de donuts usando um cortador de donuts.
- 6
Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou em uma panela grande a 190°C.
- 7
Frite os donuts cuidadosamente em porções até que fiquem dourados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- 8
Remova os donuts com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel.
- 9
Deixe esfriar um pouco antes de servir.