Donuts com Cobertura de Manteiga
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Donuts com cobertura de manteiga: a receita tradicional que vai te levar de volta para casa, com um sabor autêntico e inigualável. Maciez irresistível em cada mordida, um doce que carrega o tempero da terra.
Ingredientes
- 360 g de Farinha de trigo
- 100 g de Açúcar cristal
- 10 g de Fermento em pó
- 2 g de Sal
- 240 ml de Leite
- 2 grandes de Ovos
- 60 ml de Manteiga sem sal, derretida
- 5 ml de Extrato de baunilha
- 100 g de Manteiga, amolecida
- 240 g de Açúcar de confeiteiro
- 30 ml de Creme de leite
- 5 ml de Extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma para donuts.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- 4
Combine os ingredientes úmidos e secos, misturando até que estejam apenas combinados.
- 5
Preencha cada cavidade da forma de donuts até cerca de 2/3 cheia com a massa.
- 6
Asse por 10-12 minutos ou até que os donuts estejam dourados e voltem ao toque.
- 7
Deixe os donuts esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- 8
Para fazer a cobertura de manteiga, bata a manteiga amolecida em uma tigela até ficar cremosa.
- 9
Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e o extrato de baunilha, batendo até ficar homogêneo.
- 10
Uma vez que os donuts estejam frios, espalhe a cobertura de manteiga sobre as partes de cima.
- 11
Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente hermético.