Um docinho cremoso e fácil de fazer, com o sabor irresistível do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Derrete na boca!
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma vasilha, separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve.
Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
Incorpore o leite integral, o leite de coco e o leite condensado, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo.
Adicione o coco ralado e misture suavemente.
Unte uma forma de sua preferência (pode ser uma assadeira média ou forminhas individuais).
Despeje a massa na forma preparada.
Asse em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
350kcal (1464kJ)
17%50g
16%8g
6%18g
26%2g
8%150mg
6%35g
39%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.