Foto deliciosa de Doce de Coco Tradicional pronta para servir - Outras Receitas
Maria Júlia AssisMA

Maria Júlia Assis

@massis

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Doce de Coco Tradicional

25 de novembro de 2025
Sobremesas
Outras Receitas

Um doce de coco cremoso e irresistível, receita clássica da culinária brasileira, perfeito para festas e momentos especiais. Feito com coco fresco, açúcar e um toque especial de gema.

15 minutos
Serve 12 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovos

Ingredientes

12porções
Valores estimados
40179
kcal total
860.7g
proteína
3768.3g
carboidrato
2483.7g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Misture bem o coco ralado, o açúcar, as gemas e o polvilho doce em uma panela grande.

  2. 2

    Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que a massa comece a se desprender do fundo e das laterais da panela. Este processo levará em torno de 30 minutos.

  3. 3

    Após a massa desgrudar da panela, retire-a do fogo e deixe esfriar completamente.

  4. 4

    Com as mãos untadas com um pouco de manteiga ou óleo, modele o doce em pequenas porções, dando o formato desejado.

  5. 5

    Após modelar, deixe os doces em temperatura ambiente até que estejam firmes.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    500kcal (2092kJ)

    25%

  • Carboidratos:

    120g

    40%

  • Proteínas:

    10g

    20%

  • Gorduras:

    20g

    28%

  • Fibras:

    5g

    20%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    100g

    111%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário uma análise em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.