Foto deliciosa de Cuscuz Marroquino com Limão e Amêndoas Tostadas pronta para servir - Saladas
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Cuscuz Marroquino com Limão e Amêndoas Tostadas

9 de outubro de 2025•Atualizada
Refeições
Saladas

Um cuscuz leve e refrescante, perfeito para acompanhar carnes brancas ou como prato principal vegetariano. O toque cítrico do limão siciliano e a crocância das amêndoas tostadas elevam este prato a um novo nível de sabor. Uma receita simples e elegante para impressionar seus convidados.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, castanhas

Ingredientes

4porções
  • 1 xícara de chá de cuscuz
  • 1 limão siciliano
  • sal (a gosto) (opcional)opcional
  • pimenta-do-reino moída na hora (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
1083
kcal total
21.4g
proteína
21.8g
carboidrato
102.3g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, coloque o cuscuz e adicione o azeite, o suco do limão siciliano, sal e pimenta do reino a gosto.

  2. 2

    Aqueça o caldo de legumes até ferver. Despeje-o aos poucos sobre o cuscuz, misturando delicadamente para que o cuscuz absorva todo o líquido.

  3. 3

    Acrescente as raspas da casca do limão siciliano e misture bem para incorporar os sabores.

  4. 4

    Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as amêndoas laminadas e toste-as, mexendo sempre, até dourarem levemente. Cuidado para não queimar.

  5. 5

    Transfira o cuscuz para uma travessa de servir e finalize com as amêndoas tostadas por cima. Sirva imediatamente.

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Informações Nutricionais

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    15 minutosServe 2 pessoas

  • Calorias:

    320kcal (1339kJ)

    16%

  • Carboidratos:

    40g

    13%

  • Proteínas:

    10g

    20%

  • Gorduras:

    15g

    23%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    250mg

    10%

  • Açúcares:

    3g

    N/A