Curry Vermelho Tailandês Picante

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o óleo de coco em uma panela em fogo médio.

2. 2

   Adicione a pasta de curry vermelho e refogue por 2 minutos até ficar aromático.

3. 3

   Despeje o leite de coco e leve a ferver.

4. 4

   Adicione o peito de frango fatiado e cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Misture o pimentão vermelho, a cenoura e o broto de bambu.

6. 6

   Tempere com molho de peixe e açúcar mascavo, depois adicione as folhas de limão.

7. 7

   Deixe cozinhar por mais 10 minutos até que os vegetais estejam macios.

8. 8

   Misture as folhas de manjericão antes de servir.

9. 9

   Sirva quente com arroz jasmim.