Crepes Simples e Versáteis

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.

2. 2

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3. 3

   Unte a frigideira com um fio de óleo, apenas para evitar que a massa grude.

4. 4

   Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente, espalhando-a rapidamente para formar um crepe fino.

5. 5

   Assim que as bordas começarem a dourar (cerca de 15 segundos), vire o crepe com uma espátula.

6. 6

   Cozinhe o outro lado por mais 15 segundos.

7. 7

   Retire o crepe da frigideira e repita o processo com o restante da massa.

8. 8

   Recheie os crepes com os ingredientes de sua preferência (sugestões: tomate picado, palmito em rodelas, queijo e presunto; ou chocolate derretido e morangos; ou Nutella).

9. 9

   Dobre os crepes e sirva imediatamente.