Creme de Milho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Escorra o milho e reserve uma xícara de grãos inteiros.

2. 2

   No liquidificador, bata o restante do milho com o leite até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.

4. 4

   Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador, mexendo sempre para não empelotar.

5. 5

   Cozinhe até o creme engrossar, então adicione o creme de leite e misture bem.

6. 6

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7. 7

   Adicione os grãos de milho reservados e misture novamente.

8. 8

   Cozinhe por mais alguns minutos e sirva quente.