Creme de Milho Cremoso
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Creme de milho cremoso, econômico e saboroso! Rende bem, perfeito para o dia a dia e ainda sobra para o almoço de amanhã.
Ingredientes
- 2 latas de milho verde
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Escorra o milho e reserve uma xícara de grãos inteiros.
- 2
No liquidificador, bata o restante do milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
- 4
Aos poucos, acrescente a mistura do liquidificador, mexendo sempre para não empelotar.
- 5
Cozinhe até o creme engrossar, então adicione o creme de leite e misture bem.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Adicione os grãos de milho reservados e misture novamente.
- 8
Cozinhe por mais alguns minutos e sirva quente.