Foto deliciosa de Crackers de Grão-de-Bico pronta para servir - Chips & Biscoitos
PA

Paula Barbosa Oliveira

@paula.oliveira

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
  • Info Nutricional
  • Avaliações

Crackers de Grão-de-Bico

4 de janeiro de 2026
Lanches e Snacks
Chips & Biscoitos

Deliciosos crackers crocantes e saborosos, feitos com grão-de-bico, queijo parmesão e manteiga. Uma opção saudável e perfeita para acompanhar aperitivos ou sopas. Ideal para um lanche leve e nutritivo.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, ovos

Ingredientes

4porções
  • 1 pitada de sal
Valores estimados
1785
kcal total
100g
proteína
137.9g
carboidrato
89.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, misture a farinha de grão-de-bico, a manteiga, o queijo parmesão ralado, o ovo e o sal.

  2. 2

    Amasse bem os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude.

  3. 3

    Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e abra com um rolo, deixando com a espessura desejada (aproximadamente 0,5cm).

  4. 4

    Corte a massa em formatos de biscoitos, usando cortadores ou uma faca afiada.

  5. 5

    Disponha os crackers em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  6. 6

    Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

  7. 7

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Avaliações

Informações Nutricionais

  1. Home
  2. ›Lanches e Snacks
  3. ›Chips & Biscoitos
  4. ›Crackers de Grão-de-Bico

Receitas Relacionadas

  • Biscoito de Polvilho Frito

    15 minutosServe 6 pessoas

  • Chips de Repolho Crocante

    30 minutosServe 4 pessoas

  • Biscoitos de Polvilho Fritos: Receita Caseira

    20 minutosServe 6 pessoas

  • Biscoito Frito de Polvilho

    15 minutosServe 6 pessoas

  • Batata palha caseira

    30 minutosServe 4 pessoas

  • Chips de Couve Crocante na Air Fryer

    10 minutosServe 2 pessoas como acompanhamento

  • Chips de Abobrinha Crocantes na Air Fryer

    15 minutosServe 2 pessoas como acompanhamento

  • Biscoito tobogã

    40 minutosServe 10 pessoas

  • Calorias:

    200kcal (837kJ)

    10%

  • Carboidratos:

    20g

    7%

  • Proteínas:

    7g

    14%

  • Gorduras:

    10g

    15%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    250mg

    11%

  • Açúcares:

    1g

    1%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.