Foto deliciosa de Batata palha caseira pronta para servir - Chips & Biscoitos
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Bruna Azevedo Mello

@bruna_mello

Nesta receita:

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Batata palha caseira

8 de dezembro de 2025
Lanches e Snacks
Chips & Biscoitos

Aprenda a fazer batata palha caseira crocante e irresistível! Perfeita para acompanhar pratos ou como petisco, essa receita vai conquistar seu coração.

30 minutos
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • oleo vegetal suficiente para fritar
  • sal (a gosto)
Valores estimados
275
kcal total
6.1g
proteína
60.8g
carboidrato
0.3g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Descasque as batatas e corte em tiras finas, como palitos.

  2. 2

    Coloque as batatas em água fria por cerca de 30 minutos para retirar o excesso de amido.

  3. 3

    Escorra as batatas e seque bem com um pano limpo ou papel toalha.

  4. 4

    Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela até que esteja bem quente.

  5. 5

    Frite as batatas em porções, para não juntar muita quantidade, até que fiquem douradas e crocantes.

  6. 6

    Retire as batatas da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

  7. 7

    Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    150kcal (627kJ)

    % do valor diário 8%

  • Carboidratos:

    34g

    % do valor diário 11%

  • Proteínas:

    2g

    % do valor diário 4%

  • Gorduras:

    7g

    % do valor diário 11%

  • Fibras:

    3g

    % do valor diário 12%

  • Sódio:

    200mg

    % do valor diário 9%

  • Açúcares:

    1g

    % do valor diário 1%