Cookies amanteigados com pedacinhos de chocolate meio amargo, perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar o café. Uma receita simples e deliciosa, que agrada a todos.
Pré-aqueça o forno a 190°C.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Adicione o açúcar refinado, o açúcar mascavo (se usar), o ovo, a essência de baunilha e a manteiga derretida.
Misture bem até obter uma massa homogênea e macia. Caso necessário, adicione mais um pouco de farinha até atingir a consistência desejada.
Incorpore os pedaços de chocolate e as castanhas picadas (se usar).
Faça bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Asse por 12 a 15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
250kcal (1046kJ)
12%30g
10%2g
4%12g
18%1g
4%100mg
4%15g
17%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.