Cará chips
Crocantes e saborosos, os Cará chips são o petisco perfeito para acompanhar suas bebidas e tornar qualquer momento especial. Experimente essa delícia que vai surpreender seu paladar!
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
4porções
- óleo de cozinha para fritar (o suficiente)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
430
kcal total
7.5g
proteína
100g
carboidrato
1g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Descasque o cará e corte em fatias finas, com cerca de 2 mm de espessura.
- 2
Coloque as fatias em uma tigela com água para evitar que escureçam.
- 3
Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela até atingir a temperatura de fritura.
- 4
Retire as fatias de cará da água e seque bem com um pano limpo ou papel toalha.
- 5
Frite as fatias de cará em pequenas porções, até que fiquem douradas e crocantes.
- 6
Retire os chips da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto enquanto ainda estão quentes.
- 8
Sirva imediatamente como aperitivo ou acompanhamento.
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Informações Nutricionais
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