Calda de maracujá
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Calda de maracujá: sabor inigualável, receita tradicional que vai te levar de volta às origens! O azedinho do maracujá, feito com o tempero da terra, vai encantar seu paladar.
Ingredientes
- 4 unidades de maracujá
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com as sementes.
- 2
Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo bem até o açúcar dissolver.
- 4
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura na panela.
- 5
Continue mexendo até a calda engrossar, cerca de 5 a 7 minutos.
- 6
Retire do fogo e adicione o suco de limão, misturando bem.
- 7
Deixe esfriar antes de servir ou utilize quente sobre suas sobremesas favoritas.