Brownies de Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria ou em intervalos curtos no microondas, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.

4. 4

   Na batedeira, bata a manteiga com a essência de baunilha até obter um creme claro e fofo.

5. 5

   Adicione o açúcar e continue batendo até incorporar completamente.

6. 6

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

7. 7

   Incorpore o chocolate derretido à massa, misturando delicadamente.

8. 8

   Adicione os ingredientes secos (farinha, fermento e sal) e as nozes picadas, misturando suavemente até incorporar.

9. 9

   Unte e enfarinhe uma forma quadrada (20x20cm) e despeje a massa.

10. 10

    Asse em forno preaquecido por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.