Brownie Meio Amargo Intenso
Um brownie de chocolate intenso e irresistível, com textura úmida e sabor marcante. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação do chocolate meio amargo com o cacau 100% garante um toque sofisticado.
Vegetariano
Sem lactose
Contém: ovos, glúten, castanhasIngredientes
8porções
- 10 mililitros de essência de baunilha
- 20 gramas de castanha-do-pará
Valores estimados
2967
kcal total
61g
proteína
205.8g
carboidrato
209.6g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela refratária, derreta a margarina e o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve em temperatura ambiente.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, misturando delicadamente com uma espátula de silicone.
- 5
Incorpore a essência de baunilha, a farinha de trigo, o chocolate em pó 100% cacau e a castanha-do-pará moída, misturando até obter uma massa homogênea.
- 6
Unte uma forma retangular (30 x 20 cm) com papel manteiga e despeje a massa.
- 7
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir. Sirva morno ou frio, acompanhado de uma bola de sorvete de sua preferência.
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