Brownie de Achocolatado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela refratária, derreta 100g de manteiga em banho-maria. Adicione 1 xícara de achocolatado em pó e misture bem até obter um creme homogêneo e liso.

2. 2

   Em outra tigela grande, bata 100g de manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um à mistura de manteiga e açúcar, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore o restante do achocolatado em pó (1 xícara) à mistura de ovos e manteiga, misturando delicadamente.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar completamente. A massa ficará um pouco densa.

6. 6

   Junte a mistura de manteiga e achocolatado derretida (preparada em banho-maria) à massa, misturando suavemente até homogeneizar.

7. 7

   Unte uma forma retangular (22cm x 34cm) com manteiga e farinha de trigo.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

9. 9

   Pré-aqueça o forno a 180°C por 5 minutos.

10. 10

    Asse o brownie em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia com alguns farelos úmidos.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.