Brócolis Gratinado Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o brócolis em água com o tablete de caldo de carne até ficar macio. Em seguida, reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar.

3. 3

   Incorpore o leite lentamente, continuando a mexer até que o molho engrosse e fique homogêneo.

4. 4

   Em um refratário, coloque uma camada de brócolis, seguida por uma camada de mussarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados.

5. 5

   Finalize com o restante do molho branco e polvilhe farinha de rosca por cima.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.