Bowl de Salada de Feijão Verde
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Salada de feijão verde: facílimo de fazer e ficou show! Deu super certo, uma explosão de sabor que seus amigos vão aprovar.
Ingredientes
- 300 gramas de feijão verde
- 200 gramas de tomate-cereja
- 1 unidade de cenoura
- 1/2 unidade de cebola roxa
- 1/4 de xícara de salsinha
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o feijão verde em água salgada por cerca de 5 minutos, até que fique al dente. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto isso, corte os tomates-cereja ao meio e rale a cenoura.
- 3
Pique a cebola roxa e a salsinha finamente.
- 4
Em uma tigela grande, misture o feijão verde, os tomates, a cenoura, a cebola roxa e a salsinha.
- 5
Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6
Despeje o molho sobre a salada e misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos.
- 7
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para intensificar os sabores.