Bombons de Morango ao Chocolate
Deliciosos bombons caseiros, perfeitos para uma sobremesa romântica ou um agrado especial. O sabor intenso do chocolate e o frescor dos morangos criam uma combinação irresistível. Fácil de fazer e ainda mais gostoso de saborear!
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
10porções
Valores estimados
1975
kcal total
34.3g
proteína
217g
carboidrato
112.5g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pique o chocolate finamente ou utilize o lado grosso de um ralador para obter raspas. Reserve.
- 2
Escolha morangos firmes e maduros. Lave-os cuidadosamente em água corrente, sem retirar as folhas.
- 3
Seque bem os morangos com papel toalha e reserve.
- 4
Em uma tigela refratária, derreta 3/4 do chocolate em banho-maria, mexendo delicadamente com uma espátula de silicone até obter um creme homogêneo. Retire do fogo.
- 5
Adicione o chocolate restante e misture até derreter completamente, formando um ganache liso e brilhante.
- 6
Mexa por mais alguns minutos para que o chocolate esfrie levemente, adquirindo uma consistência ideal para o mergulho dos morangos.
- 7
Segurando cada morango pela folhinha, mergulhe-o completamente no chocolate derretido, garantindo uma cobertura uniforme.
- 8
Disponha os bombons em um prato forrado com papel manteiga, deixando-os secar completamente.
- 9
Após o chocolate endurecer, transfira os bombons para uma travessa e sirva.
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Informações Nutricionais
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