Bolo de Brownie de Chocolate
Um bolo de brownie úmido e intenso, com o sabor irresistível do chocolate em cada pedaço. A combinação perfeita do cacau em pó com o toque especial do açúcar mascavo cria uma experiência única para o paladar. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de Açúcar granulado
- 3/4 de xícara (chá) de Cacau em pó 50% cacau
- 1 colher (sopa) (opcional) de Chocolate em pó
- 2 colheres (chá) de Fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de Manteiga sem sal, derretida
- 1 colher (chá) (opcional) de Extrato de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de Leite integral
- 1 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1/2 xícara (chá) de Água fervente
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar granulado, o cacau em pó, o chocolate em pó (se usar) e o fermento em pó. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 2
Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o extrato de baunilha (se usar) e o leite. Misture até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente com uma espátula até que a massa esteja uniforme. Não misture demais.
- 4
Unte uma forma média (20x30cm aproximadamente) com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e o achocolatado em pó.
- 6
Polvilhe a mistura de açúcar mascavo e achocolatado por cima da massa na forma.
- 7
Despeje cuidadosamente a água fervente sobre a mistura de açúcar mascavo e achocolatado. A água irá criar uma calda deliciosa.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. O tempo de forno pode variar dependendo do seu forno.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.