Biscoitos Fritos da Vovó
Deliciosos biscoitos fritos, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita tradicional da vovó, perfeita para um café da tarde especial ou um lanche rápido.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 unidade de Ovo
- 1 pitada de Sal
- o quanto baste de Leite
- a gosto de Canela em pó
- a gosto de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal.
- 2
Adicione o leite aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea que solte das mãos.
- 3
Modele a massa em formato de argolas ou charutinhos.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela e frite os biscoitos em porções, até que estejam dourados.
- 5
Retire os biscoitos do óleo e escorra em papel absorvente.
- 6
Misture o açúcar refinado com a canela em pó.
- 7
Passe os biscoitos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.