Foto deliciosa de Biscoitos Fritos da Vovó pronta para servir - Chips & Biscoitos
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Adriana Melo Martinez

@adriana.martinez

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
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Biscoitos Fritos da Vovó

6 de março de 2026
Lanches e Snacks
Chips & Biscoitos

Deliciosos biscoitos fritos, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita tradicional da vovó, perfeita para um café da tarde especial ou um lanche rápido.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegetariano
Contém: glúten, leite, ovos

Ingredientes

4porções
  • sal (pitada)
  • leite (quanto baste)
  • canela em pó (a gosto)
  • açúcar (a gosto)
Valores estimados
2121
kcal total
68.1g
proteína
406.3g
carboidrato
25.8g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal.

  2. 2

    Adicione o leite aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea que solte das mãos.

  3. 3

    Modele a massa em formato de argolas ou charutinhos.

  4. 4

    Aqueça o óleo em uma panela e frite os biscoitos em porções, até que estejam dourados.

  5. 5

    Retire os biscoitos do óleo e escorra em papel absorvente.

  6. 6

    Misture o açúcar refinado com a canela em pó.

  7. 7

    Passe os biscoitos ainda quentes na mistura de açúcar e canela.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    12%

  • Carboidratos:

    30g

    10%

  • Proteínas:

    4g

    5%

  • Gorduras:

    10g

    14%

  • Fibras:

    1g

    4%

  • Sódio:

    150mg

    6%

  • Açúcares:

    8g

    9%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas quantidades.