Foto deliciosa de Biscoitos de polvilho fritos pronta para servir - Chips & Biscoitos
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Maria Helena Macedo Silva

@maria_helena

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Biscoitos de polvilho fritos

17 de junho de 2026
Lanches e Snacks
Chips & Biscoitos

Croque e derreta na boca, os biscoitos de polvilho fritos são a perfeita combinação de leveza e sabor. Uma delícia que vai fazer você querer repetir!

30 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovos

Ingredientes

6porções
  • 250 mililitros de água
  • 1 colher de chá de sal
Valores estimados
2753
kcal total
12.9g
proteína
434.4g
carboidrato
107.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.

  2. 2

    Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura fervente sobre ele. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione o ovo. Misture novamente até incorporar completamente.

  4. 4

    Aqueça o óleo em uma panela funda para fritar os biscoitos.

  5. 5

    Com a ajuda de duas colheres, pegue pequenas porções da massa e coloque no óleo quente, fritando até ficarem dourados e inchados.

  6. 6

    Retire os biscoitos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

  7. 7

    Sirva quente e aproveite essa delícia!

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    420kcal (1768kJ)

    21%

  • Carboidratos:

    50g

    17%

  • Proteínas:

    6g

    8%

  • Gorduras:

    22g

    34%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    400mg

    17%

  • Açúcares:

    0g

    0%