Biscoitos de Fritar
Deliciosos biscoitinhos crocantes e dourados, perfeitos para um café da tarde ou lanche. Receita simples e fácil, ideal para iniciantes na cozinha. Uma explosão de sabor em cada mordida! Prepare-se para se surpreender!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- uma pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- o suficiente para dar o ponto de enrolar de Farinha de trigo
- o suficiente para fritar de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o sal até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que solte das mãos.
- 3
Incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
- 4
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina.
- 5
Corte a massa em tirinhas pequenas e una as pontas, formando pequenos biscoitos.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite os biscoitos em porções, até que estejam dourados.
- 7
Retire os biscoitos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva em seguida.