Biscoitos de Aveia e Uva Passa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 175°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até ficar homogêneo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, depois misture o extrato de baunilha.

4. 4

   Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura cremosa, misturando até ficar apenas combinado.

6. 6

   Misture a aveia e as uvas passas até que estejam distribuídas uniformemente.

7. 7

   Coloque bolas de massa do tamanho de colheres de sopa em assadeiras untadas, espaçando-as cerca de 5 cm umas das outras.

8. 8

   Asse por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.

9. 9

   Deixe os biscoitos esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.