Biscoitos amanteigados
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Delicie-se com esses biscoitos amanteigados, que derretem na boca e trazem o sabor caseiro da infância. Perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde!
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 100 gramas de açúcar
- 1 unidade de ovos
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- 7
Achate levemente as bolinhas com um garfo ou com a palma da mão.
- 8
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.