Biscoito frito de polvilho
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Saboroso e crocante, o biscoito frito de polvilho é uma iguaria típica que conquista a todos. Perfeito para acompanhar um café ou um chá da tarde!
Ingredientes
- 500 gramas de Polvilho doce
- 250 ml de Água
- 50 ml de Óleo
- 1 colher de chá de Sal
- 1 unidade de Ovo
- q.b. de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver.
- 2
Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
- 3
Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa rapidamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Adicione o ovo e amasse bem até incorporar.
- 5
Modele pequenos pedaços da massa em forma de biscoitos ou palitinhos.
- 6
Aqueça o óleo para fritar em fogo médio e frite os biscoitos até dourarem.
- 7
Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8
Sirva ainda morno e aproveite!