Biscoito de polvilho azedo assado
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Biscoito de polvilho azedo assado: receita da família, uma tradição de casa que conquista corações a cada mordida. Que delícia de crocância e sabor que derretem na boca!
Ingredientes
- 500 gramas de Polvilho azedo
- 250 ml de Água
- 100 ml de Óleo
- 1 colher de chá de Sal
- 100 gramas de Queijo ralado
- 1 unidade de Ovo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, leve a água, o óleo e o sal para ferver.
- 3
Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura quente sobre ele. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4
Adicione o ovo e o queijo ralado à massa e misture até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Modele os biscoitos em pequenas bolinhas ou palitinhos e coloque em uma assadeira untada.
- 6
Asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Aproveite!