Foto deliciosa de Biscoito de polvilho azedo assado pronta para servir - Chips & Biscoitos

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Biscoito de polvilho azedo assado

4 de junho de 2025•Atualizada
Lanches e Snacks
Chips & Biscoitos

Biscoito de polvilho azedo assado: receita da família, uma tradição de casa que conquista corações a cada mordida. Que delícia de crocância e sabor que derretem na boca!

40 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, ovos

Ingredientes

6porções
  • 250 mililitros de água
  • 1 colher de chá de sal
Valores estimados
3206
kcal total
48.5g
proteína
437.6g
carboidrato
141.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em uma panela, leve a água, o óleo e o sal para ferver.

  3. 3

    Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura quente sobre ele. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Adicione o ovo e o queijo ralado à massa e misture até incorporar todos os ingredientes.

  5. 5

    Modele os biscoitos em pequenas bolinhas ou palitinhos e coloque em uma assadeira untada.

  6. 6

    Asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

  7. 7

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Aproveite!

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Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    1400kcal (5860kJ)

    70%

  • Carboidratos:

    180g

    60%

  • Proteínas:

    30g

    60%

  • Gorduras:

    70g

    100%

  • Fibras:

    5g

    20%

  • Sódio:

    1000mg

    43%

  • Açúcares:

    2g

    2%