Biscoito de polvilho assado e crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.

3. 3

   Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura quente por cima, mexendo com uma colher até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione os ovos um a um, misturando bem a cada adição.

5. 5

   Se desejar, acrescente o queijo ralado e misture novamente.

6. 6

   Com a massa pronta, molde pequenas bolinhas ou rolinhos e coloque em uma assadeira untada.

7. 7

   Asse por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados e crocantes.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.