Biscoito de Polvilho
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Delicie-se com o crocante e leve biscoito de polvilho, perfeito para acompanhar um café ou um chá da tarde. Uma receita simples que traz todo o sabor da tradição brasileira!
Ingredientes
- 500 gramas de polvilho doce
- 250 ml de água
- 100 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 unidade de ovo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
- 3
Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura fervente sobre ele, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4
Adicione o queijo ralado e o ovo, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Com as mãos untadas, modele a massa em pequenas bolinhas ou palitinhos.
- 6
Coloque os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 7
Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.