Biscoito da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.

5. 5

   Gradualmente, incorpore a mistura seca à mistura de manteiga e ovos, mexendo até ficar homogêneo.

6. 6

   Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

7. 7

   Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.