Beijinhos de Coco
Deliciosos beijinhos de coco, macios e saborosos, perfeitos para festas e momentos especiais. Uma receita clássica brasileira, fácil de fazer e irresistível! Ideal para presentear ou saborear com um cafezinho.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 200ml de Leite de coco
- 1 colher de sopa de Margarina
- 50g de Coco ralado
- a gosto, para decorar de Cravos da Índia
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e a margarina.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 20 minutos).
- 3
Retire do fogo e transfira a mistura para um prato untado com margarina. Deixe esfriar completamente.
- 4
Com as mãos untadas com margarina, enrole a massa em pequenas bolinhas.
- 5
Passe as bolinhas no coco ralado, pressionando levemente para que o coco grude bem.
- 6
Coloque os beijinhos em forminhas de papel.
- 7
Decore com cravos da Índia e sirva.