
Batatas macias e saborosas, levemente douradas na manteiga, temperadas com ervas frescas. Um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas ou assadas.
Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente com um cubo de caldo de galinha até ficarem macias, mas firmes ao toque de uma faca (cerca de 15-20 minutos).
Escorra as batatas e deixe-as esfriarem um pouco.
Corte as batatas em fatias de aproximadamente ½ cm de espessura.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione as fatias de batata à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourarem levemente (cerca de 10-15 minutos).
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Salpique a salsinha fresca picada por cima.
Sirva as batatas sauté bem quentinhas.
250kcal (1046kJ)
12%35g
11%3g
6%12g
18%2g
8%150mg
6%2g
2%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.