Batatas macias por dentro e douradas por fora, temperadas com ervas frescas. Um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas ou um prato principal leve e saboroso.
Descasque as batatas e corte-as em cubos regulares de tamanho uniforme.
Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e a margarina em fogo médio.
Adicione os cubos de batata à panela e refogue, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.
Junte os ramos de alecrim e tomilho à panela.
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até as batatas estarem macias por dentro, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhem uniformemente.
Desligue o fogo, tempere com sal a gosto e polvilhe com a cebolinha verde picada.
Sirva imediatamente.
250kcal (1046kJ)
12%35g
11%2g
4%10g
14%2g
8%150mg
6%2g
2%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tamanho das batatas, tipo de azeite e margarina utilizados, e quantidade de sal e ervas adicionadas. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.