Foto deliciosa de Batatas Fritas Caseiras pronta para servir - Chips & Biscoitos
JU

Juliana Queiroz

@juliana_love

Nesta receita:

  • Ingredientes
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Batatas Fritas Caseiras

18 de março de 2026
Lanches e Snacks
Chips & Biscoitos

Batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para um lanche ou acompanhamento. Preparo rápido e fácil, ideal para o dia a dia. Uma receita clássica, agora com o toque especial de Elena.

15 minutos
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

4porções
  • oleo vegetal (o suficiente)
  • sal (a gosto)
Valores estimados
644
kcal total
5.4g
proteína
150.6g
carboidrato
0.3g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Lave bem as batatas e descasque-as.

  2. 2

    Corte as batatas em palitos ou rodelas, do tamanho que preferir.

  3. 3

    Em um recipiente, misture as batatas com o amido de milho, certificando-se de que estejam bem envolvidas.

  4. 4

    Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Para verificar se o óleo está quente o suficiente, coloque um palito de batata no óleo; se ele começar a fritar imediatamente, o óleo está pronto.

  5. 5

    Adicione as batatas ao óleo quente, em pequenas porções, para evitar que a temperatura do óleo baixe muito. Frite até que estejam douradas e crocantes.

  6. 6

    Retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

  7. 7

    Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    300kcal (1255kJ)

    15%

  • Carboidratos:

    35g

    12%

  • Proteínas:

    3g

    6%

  • Gorduras:

    15g

    22%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    200mg

    8%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de batata, quantidade de óleo utilizada e do tamanho das batatas. Para informações mais precisas, seria necessário uma análise nutricional detalhada da receita preparada. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.